طريقة عمل البسبوسة بالسميد مع المقادير
طريقة عمل البسبوسة بالسميد، تعتبر البسبوسة من أفضل الحلويات ويعشقها الكثير لأنها ذو طعم لذيذ للغاية وسهلة في التحضير لكن يوجد الكثير من ربة البيوت لم تتقن مهارة في عمل البسبوسة بالسميد وهذا سوف أقدمه لكم اليوم عبر السطور التالية لكل من يرغب أن يتعرف على طريقة عمل البسبوسة بالسميد يتابع معي القادم.
أسهل طريقة عمل البسبوسة بالسميد
المقادير
- كوب سكر
- كوب لبن
- نصف كوب سمن
- 3 كوب من السميد
- 3 ملاعق من العسل الأبيض
- كيس بيكنج بودر
- جوز هند مبشور
طريقة تحضير البسبوسة بالسميد
- قومي بإحضار بولة وقومي بوضع فيها السميد والبكنج باودر وجوز الهند المبشور مع التقليب الجيد.
- بعد ذلك قومي بإحضار وعاء وضعي فيه كوب الحليب والسمن السائح مع التقليب على نار هادئة جيدا واتركيها حتى تدفئ~ فقط.
- ثم ضعي السكر مع التقليب الجيد وضعي بعد ذلك العسل الأبيض مع الاستمرار في التقليب.
- ضعي هذه المكونات في الوعاء مع التقليب حتي لا يفرد السميد وتصبح البسبوسة مرملة.
- احضري صينية وضعي فيها السمنة السايحة مع التأكد من دهان جوانب السنية جيداً.
- ثم ضعي عجينة البسبوسة في الصينية مع الفرد جيدا.
- اتركي الصينية بالجانب حتى تنفرد العجينة جيدا.
- بعد ذلك قومي بتزين السنية بالمكسرات والفول السوداني حسب الرغبة.
- قومي بتشغيل فرن البوتاجاز على درجة حرارة 190 درجة مئوية واتركي الفرن حتي تسخن لمدة عشر دقائق.
- ادخلي الصينية الفرن واتركيها لمدة 30 دقيقة حتى تنضج التسوية وتكتسب اللون الذهبي الرائع.
- اخرجي الصنية وضعي عليها الشربات و وهي ساخنة واتركيها حتى الشربات يتشرب جيدا داخل صنية البسبوسة.
- قومي بتقطيع الصينية وقدميها وبالهنا والشفا على قلوبكم.
طريقة عمل البسبوسة بالسميد وجوز الهند
المقادير
- 3 كوب سميد ناعم
- كوب من الحليب الرائب
- ملعقة فانيليا
- ملعقة من البيكنج باودر
- كوب من السمن السائح
- كوب جوز هند
- كوب من السكر
- قطر بارد من الشربات
طريقة التحضير
- قومي باحضار وعاء وضعي فيه السميد والبيكنج بودر وضعي السمن نع التقليب الجلد
- ثم ضعي السكر والفانيليا مع التقليب الجيد.
- ثم صبي اللبن الرائب وجوز الهند مع التقليب الجيد.
- إحضار صنية للفرن وضعي فيها السمن السائحه مع التأكد من دهن الجوانب جيداً.
- شغلي فرن البوتجاز على درجة حرارة مئوية 180 درجة واتركيه حتى يسخن.
- ادخلي الصينية الفرن واتركيه حتى ينضج التسوية وتكتسب اللون الذهبي
- أخرجي الصينية من الفرن وقومي بصب الشربات البارد على الصنية وترش جوز الهند على الوجه للتزيين حسب الرغبة.
بذلك الصينية جاهزة للتقديم وبالهنا والشفا على قلوبكم.
طريقة عمل البسبوسة بالقشطة
المكونات
- 2 كوب سميد (دقيق البسبوسة)
- نصف كوب زبدة صفراء أو سكم
- نصف كوب جوز الهند
- 2 ملعقة من الدقيق الأبيض
- ملعقة بيكنج بودر
- كوب زبادي
- كوب حليب
- ربع كوب ماء فاتر
طريقة التحضير
- أولا قومي بوضع دقيق البسبوسة في وعاء مع البكينج بودر مع جوز الهند مع السكر مع التقليب الجيد حتى يتم الخلط جيدا
- ثم قومي بإضافة السمن إلي الخليط مع التقليب الجيد
- ضيفي كوب الزبادي للخليط السابق مع التقليب الجيد حتى يصبح خليط بسبوسة متجانس.
- ثم قومي بإضافة كوب الحليب بشكل تدريجي وإضافة الماء حتي تصبح العجينة متجانسه ناعمة ثم اتركي الخليط بالجاني.
- احضري الصينية وقومي بدهنها السمنة السايحة
- قومي بصب نصف الخليط ثم ضعي القشطة فوق الخليط على شكل متساوي.
- ثم قومي بإضافة النصف الآخر من الخليط بشكل متساوي في الصينية.
- يمكنك ان تضيعي فول سودانى ومكسرات للتزين على وجه الصينية حسب الرغبة والإمكانيات.
- ثم ندخل الصينية إلى فرن البوتجاز واتركيها حتى تنضج التسوية وتكتسب اللون الذهبي الهائل.
- اخرجي الصينية من الفرن ووزعي الشربات جيدا على وجه البسبوسة واتركى الصينية خمس دقائق حتى تتشرب الشربات بشكل جيد.
- وبذلك الصينية جاهزة للتقديم وبالهنا والشفا على قلوبكم.
طريقة عمل البسبوسة العادية
المقادير
- 3 كوب سميد خشن
- كوب اللبن الرائب
- كوب زبدة
- ربع سكر
- ملعقة من ماء الورد
- رشة ملح
- نصف كوب جوز الهند
- كيس بيكنج بودر
- طبق لوز شرائح
- ربع ملعقة بيكربونات الصودا
طريقة التحضير
- احضري وعاء وضعي فيه اللوز مع السكر مع التقليب جيداً.
- ثم قومي بإضافة السميد مع رشة الملح والزبدة مع التقليب جيدا للحصول على قوام ناعم متجانس
- ثم ضيفي بيكربونات الصودا وماء الورد وكوب اللبن الرائب مع التقليب للحصول على قوام متجانس ناعم.
- احضري صينية وقومي بدهنها بالسمنة جيدا ثم افردي العجينة في الصينية مع مراعاة التوزيع الجيد المتساوي
- ادخلي الصينية في الفرن على درجة حرارة لا تقل عن 190 درجة مئوية
- اتركي الصينية داخل الفرن حتى تنضج التسوية وتكتسب اللون الذهبي
- اخرجي الصينية وضعي الشربات على الصنية بالتوزيع الجيد، ثم قومي بتزين وجه الصنية بالمكسرات وجوز الهند والفول السوداني حسب الرغبة.
- قومي بتقطيع الصينية وبذلك جاهزة للتقديم وبالهنا والشفا على قلوبكم.
طريقة عمل القشطة بالبسبوسة
المقادير
- كوب حليب
- كيس فانليا
- ملعقة نشا
- علب قشطة جاهزة
- ضعي جميع المكونات على نار هادئة جدا مع التقليب واتركي حتى يصبح قوام سميك.
طريقة عمل شربات البسبوسة
المقادير
- 2 كوب ماء
- 2 كوب سكر
- ليمونة
طريقة التحضير
- قومى بإحضار وعاء وضعي فيه السكر مع الماء
- ضعي على نار هادئة حتى يغلي وضيفي الليمون والماء والسكر واتركي حتى يصبح ذو قوام ثقيل متجانس.
وفي ختام موضوعنا سوف أكون قدمت لكل ربة البيوت التي تتقن مهارة في عمل البسبوسة السميد، وطريقة تحضير الشرابات للبسبوسة وانتظرونا بموضوع جديد ومعلومة جديدة عبر موقعنا تابعونا على الموقع ولا تنسوا اللايك والشير.
