السعرات الحرارية في اللبن الزبادي

السعرات الحرارية في اللبن الزبادي

كم عدد السعرات الحرارية في الزبادي

• عندما يأكل الشخص علبة واحدة من الزبادي الخالي من الدسم، فإن السعرات الحرارية في اللبن الزبادي تكون 120 سعرًا حراريًا، بينما يحصل على 170 سعرًا حراريًا اذا تناول علبة من الزبادي كامل الدسم، أي أن الفارق بينهما حوالي 50 سعرًا حراريًا .
• لذلك يجب تناول الزبادي قليل السعرات الحرارية للدهون لأن الدهون الموجودة في الزبادي كامل الدسم ليست مفيدة بعد الوجبات الغذائية ، حيث أن حصة الزبادي تحتوي على 20 جرامًا من الكربوهيدرات مع كمية قليلة من السكر ، والبروتينات تعتبر في النسبة المناسبة للنظام الغذائي.
• يؤكل الزبادي كنوع من الوجبات الخفيفة أو يمكن إضافته إلى الوجبات الرئيسية.
• يساعد تناول الزبادي على تقليل السعرات الحرارية بشكل عام ويساعدك على الشعور بالشبع لفترة طويلة جدًا بين الوجبات.
• تعتبر السعرات الحرارية في اللبن الزبادي من الأسئلة التي يطرحها الكثير من الأشخاص الذين يتناولون الزبادي أو يحتاجون إلى نظام غذائي ويعتمدون على الزبادي ، لذلك ننصح هؤلاء الأشخاص بتناول وجبة الزبادي بانتظام للحصول على سعرات حرارية منخفضة وأيضاً التقليل من الوزن.

ماهي الفوائد الصحية للزبادي

• الزبادي غني بالعناصر الغذائية: يمد الزبادي الجسم بالعديد من العناصر الغذائية الأساسية المهمة لاحتوائه على الكالسيوم الضروري لصحة الأسنان ونمو العظام وتقويتها، وعندما يستهلك الشخص كوبًا واحدًا من الزبادي يوميًا ، فإنه يوفر 49 بالمائة من احتياجاته اليومية من الكالسيوم، بالإضافة إلى ذلك فإن الزبادي يحمي الجسم من التعرض للعديد من الأمراض ، لأنه يوفر 38٪ من الفوسفور الذي يحتاجه الجسم ، و 18٪ من المغنيسيوم و 18٪ من البوتاسيوم ، وكل هذه العناصر مهمة جدًا للجسم لإجراء العمليات الحيوية، فهو يسمح للجسم بالحفاظ على عظام صحية ، والتمثيل الغذائي وتنظيم ضغط الدم.
• الزبادي غني بالبروتين: يحتوي الزبادي على كمية كبيرة من البروتين ، تصل إلى 200 جرام، حيث تبين أن البروتين هو أحد العناصر الغنية جدًا التي يمكن أن تتطلب عمليات التمثيل الغذائي عن طريق زيادة عدد السعرات الحرارية التي يحرقها جسمك في يوم واحد، كما أن الزبادي يجعل جسمك يشعر بالشبع والامتلاء ، ويقلل من عدد السعرات الحرارية التي يستهلكها جسمك في اليوم ، وهذا الأمر يساعد جسمك على التحكم في وزنه.
• تحسين وظيفة الجهاز الهضمي: يحتوي الزبادي على بكتيريا حية تضاف إليه أثناء عملية التخمير وهو نوع من أنواع الحفاظ على الجسم ، حيث أنها من البكتيريا الفعالة والمفيدة والحيوية والنشطة التي يجب أن نمتلكها لدعم الجسم وحمايته من الإسهال ويحمي القولون أيضًا.
• تقوية جهاز المناعة: الاستهلاك المنتظم للزبادي يساعد جهاز المناعة على أداء وظيفته وتقويته ويقي الجسم من العديد من الأمراض أهمها الالتهابات، كما أنه له دور مهم جدا في صحة جهاز المناعة ، بالاضافة إلى احتواءه على فيتامينات أساسية أهمها فيتامين د وهو من الفيتامينات الضرورية لتقوية جهاز المناعة.
• الوقاية من هشاشة العظام:يحتوي الزبادي على العناصر الغذائية الأساسية التي تحافظ على صحة العظام لاحتوائه على البوتاسيوم والفوسفور والبروتين والكالسيوم وفيتامين د ، والكثير من المعادن والفيتامينات الضرورية للوقاية من هشاشة العظام ، وعندما نجد شخصًا يعاني من ضعف العظام وخاصة للأطفال أو كبار السن ، نجد أن الأطباء ينصحون بتناول الزبادي حتى لا يصبح جسمه عرضة للكسور، فاللبن الزبادي يحافظ على كتل العظام ويقويها.
• المحافظة على صحة القلب: تساعد الدهون الموجودة في الزبادي كثيرًا في تحسين صحة القلب بشكل عام حيث أنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة وقليلة من الدهون غير المشبعة، كما أن الدهون غير المشبعة تسبب العديد من أمراض القلب ، ولهذا يجب تناول منتجات الألبان الخالية من الدسم لأنها منخفضة الكوليسترول ويساعد على حماية القلب ، ومن أهم منتجات الألبان للحفاظ على صحة القلب وخفض ضغط الدم الزبادي.
• التحكم في الوزن: يحتوي الزبادي على العديد من الخصائص التي تساعد الجسم على إنقاص الوزن، حيث يحتوي الزبادي على مستويات عالية من البروتين الموجودة إلى جانب العديد من الهرمونات التي يمكن أن تقلل الوزن ، ويعتبر الزبادي من الأطعمة التي لا تؤثر على المعدة أو القولون كما يعطي المعدة الشعور بالشبع ، بالاضافة إلي أن السعرات الحرارية في اللبن الزبادي قليلة جداً.

اقرأ أيضا: حب الرشاد مع الحليب

وصفة الزبادي بالليمون للتنحيف

هذه الوصفة مليئة بالعناصر الغذائية والعضوية حيث أن حصة واحدة من هذه الوصفة تزود الجسم بـ 130 سعرة حرارية ، و 12 جرامًا من المواد الدهنية ، و 9 ملليغرام من الكوليسترول ، و 3 جرامات من البروتين ، و 2 جرام من الكربوهيدرات .

مكونات الوصفة:

• 2 كوب زبادي يوناني.
• 1/4 كوب زيت زيتون.
• 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
• ملح وفلفل حسب الرغبة.
• ملعقة كبيرة صنوبر محمص.
• 1/4 ملعقة صغيرة زعتر.

طريقة التحضير:

• ضعي المكونات في قدر عميق ، واخلطي جميع المكونات حتى تمتزج جيدًا معًا للحصول على قوام متجانس.
• انقلي الليمون وزيت الزيتون إلى وعاء آخر واخلطيهم حتى تمتزج المكونات .
• بعد التتبيل بالملح والفلفل ، تُسكب المكونات في وعاء ويُرش بالليمون وزيت الزيتون.
• يتم وضع حبات الصنوبر والزعتر في الأعلى لإضفاء نكهة فريدة على الوصفة، ثم قدمي الوصفة مباشرة.